第487章 485.好像还真是
??看着蠢蠢欲动的众人，凌睿很是无奈，不就是个豆浆吗？至于吗？ ??“想吃甜豆浆的，自己加糖，咸豆浆的，自己加点儿酱油也行。”看着已经排成的长队，凌睿明白没有办法阻止。 ??最后，每个人还是喝到了一碗豆浆。 ??每个人脸上都是美滋滋。 ??“刚喝了一碗甜豆浆。”钟汉良开口，“但是看着你们喝咸豆浆的样子，我也想尝试一下，所以，大厨，能帮我调下酱料吗？” ??凌睿自然应下，一个甜党，想要尝试一下咸的，那就让你看看，什么是一去不回了。 ??从钟汉良手中接过碗，然后加了点儿生抽，鸡精，辣椒油，两滴醋，一小撮虾皮与紫菜，而后舀了一勺豆浆，递给钟汉良，这个时候，白色的豆浆上面已经浮了几滴红彤彤的辣油。 ??钟汉良笑着接过，“谢谢。” ??凌睿自然说不用，看着已经只剩一半的豆浆……他表示，这群吃货再多喝一点，一会儿可能做出来的豆腐都没有几块了。 ??…… ??剩下的豆浆全部被倒在另外的木盆内，凌睿则是用汤勺倒了卤水，而后慢慢的点卤，点卤，是为了豆浆中的蛋白质能够凝固。 ??…… ??“对，舀进去！”凌睿与彭彭一起，拉着过滤方巾的四个角，指挥者其他人将点过卤已经凝出的豆花，舀到方正的模具内，随后四角一合，盖上木板，上面再压上装满水的木桶。 ??“这得压多久？”彭彭开口问道。 ??“不知道啊，半个小时吧。”凌睿随口回答。 ??其他人皆是一愣：…… ??“不是，这还有睿哥你不知道的吗？”彭彭愣了愣，开口，笑着。 ??凌睿也是无奈笑笑，“我总不能什么都知道啊！” ??“不过，好在应该就差不多了，等压成型了豆腐也就做好了。”黄雷笑着道，“哎呀，做豆腐的确不容易。” ??“看黄老师您这话说的，有什么活儿是容易的吗？”一旁，吴磊开口，“不过，自己做的总归能放心些就是了。” ??“这倒是。”禾炅点点头，“自己做的，至少没有什么添加剂，吃起来放心。” ??凌睿更多的是无奈，一早上的忙活，最后，只剩下这一模板的豆腐，不过，也确实是没有泡多少豆子，这一模板豆腐，起码也能切个20斤的豆腐，吃，肯定是够吃了。 ??只是，到晚餐的时候，还能剩多少，这倒是不一定了。 ??“那我把鱼拿进来吧？”黄雷开口，“先把鱼给煎了，然后得弄点儿辣的锅底，豆腐吸辣，美滋滋。” ??“好。”凌睿点头，喝过豆浆的众人，说饿吧，也不能算饿，可要说吃饱了吧，那也是远远没有，一会儿豆腐好了，凌睿估计，能剩下晚上做菜用的，就不错了。 ??做豆腐的过程，是比较枯燥的，可最后的成品却令人期待。 ??半个多小时后，凌睿搬去了压在模具上的水桶，揭开木板，将折好的滤布方巾的四个角打开，于是，四四方方的豆腐，便出现在众人眼中。 ??“真的做成啦？” ??“哇！我们好厉害！”彭彭兴奋的开口。 ??“是睿哥厉害，和你没关系。”吴磊笑着道。 ??彭彭毫不在意这些细节，兴奋之情溢于言表，“一样的一样的！原来豆腐是这样做出来的啊！” ??“彭彭说的没错，一样的。”凌睿笑着点头，拿过自己的专属菜刀，稍稍感受了一下豆腐的温度，“这会儿豆腐还特别烫，就算我切了，也不好拿出来。” ??“这就是心急吃不了热豆腐，哈哈哈！” ??凌睿无奈摇头，手中的刀却是已经横竖划了好几刀，当然，点到即止，也不会将滤布方巾给划破，而后，拆掉四边的模具，被切过的，方方正正的豆腐，也就露了出来。 ??…… ??“第一次看到明星们做豆腐！所以，这都是一溜儿的豆腐西施！”直播间，网友们调侃着。 ??“我长这么大第一次知道豆腐是这么来的。” ??“可这豆腐的样子和咱们平常吃的好像不太一样啊。” ??“这应该是老豆腐的一种，不算内酯豆腐。” ??…… ??“禾老师，拿个盘子吧。”凌睿开口。 ??“来嘞！” ??随后，凌睿便将一块豆腐翻在了盘子里，又用刀划了几刀，往上面淋了点儿生抽与香油，“自己拿筷子，吃吧。” ??而后，是节目组和直播组的。 ??“哦，这个豆腐！好好吃！”最先传出来的，还是彭彭的声音，“带点儿甜甜的味道，又是热的，嫩的很，和平常做菜的豆腐感觉根本就是不同风格啊！” ??“是不错！特别好！”禾炅点头，“当然，我觉得还有很大一个原因是，我们没有吃午饭。” ??“哈哈！” ??…… ??豆腐做完，收拾好了器具，又准备了一大块豆腐，让黄雷与禾炅几人一起拿着，在送回工具的同时，也顺便给赵大姐送上一块豆腐，作为感谢。 ??厨房，凌睿也收拾的差不多了，总算是松口气，无奈摇头，这录没有脚本的节目，便是这般，兴致到了，做什么就是很随意，完全不按套路来。 ??这会儿都已经是下午两点了，一会儿稍稍休息一下，就可以开始准备晚餐了。原本打算中午还做豆腐鱼的，最后也没有做成，鱼倒是已经收拾了，可在吃了豆腐之后，众人又不觉得很饿，也就打算放到晚上再做了。 ??…… ??因着嘉宾们的确要午休，所以直播也暂停了两个小时。一早上好几个小时紧绷着，这种状态持续了这么多天，谁也绷不住。 ??…… ??4点的时候，凌睿下了楼，没有想到，这个月在蘑菇屋的最后一天的录制，居然还真的给做了一次豆腐，以至于，网友问今天的纪念品是什么。 ??当然，此前工作人员给的反馈，凌睿也是知道的。 ??直播摄像头打开，凌睿也是和大家打了招呼。 ??走到院子外，从坛子里挖了一盆酸菜出来，而后清洗，端回厨房。 ??这个时候，禾炅与黄雷也走了下来。 ??“这就忙活上了？”黄雷笑着开口。 ??“没有办法啊，厨子要做的事情，有点儿多。”凌睿笑着开口，“主要是，吃货多。” ??“哈哈哈！”黄雷笑着，无奈摇头，“你这吐槽也没用，都是你自己宠坏的。” ??凌睿一脸认真的点头，“好像还真是。”