第一百章 丰盛晚餐

    ??回到家，李正一头钻进厨房，闪身就进了空间。

    ??从泉池里拿出了四条一斤多的白花鱼，还有四条当地的特产黑油鱼，准备做菜。

    ??先杀的白花鱼，把白花鱼用菜刀刀背敲死之后。

    ??开膛破肚将鱼肚子里面的一应物事洗净，而后在鱼的身上划了七八刀之后，就将鱼放在了一个小盆之中。

    ??小盆里有一种李正调配的专门除去鱼腥的水。

    ??主要成分是用空间里面的水，外加上从空间西瓜藤蔓上摘得叶子，捣碎之后泡在了里面。

    ??这种做法是李正曾经在一本食谱上看的。

    ??西瓜叶子有清凉降火、去除异味的作用。

    ??像一般的鱼儿用这种水泡过之后，不仅能够够去掉里面大部分的鱼腥气。

    ??而且西瓜叶子里面的甜香气息能够融进鱼身子里面一部分，让鱼儿在炖或者是其他做法的时候，能够多一丝西瓜的清香。

    ??收拾完白花鱼后，又拿起了黑油鱼收拾起来。

    ??和白花鱼一样，这些黑油鱼同样也是活蹦乱跳的，只是却没有用上次的方法将黑油鱼一刀背敲死。

    ??而是强行抓紧了黑油鱼有滑溜溜的身体。

    ??用菜刀将黑油鱼的肚子给划开了一个不太长的口子，在黑油鱼的挣扎下费劲的掏出内脏，而后再次将还活着的黑油鱼放进了另外一个盆里。

    ??第二个盆子比第一个盆子大了很多。

    ??里面放的东西同样很有讲究，是李正用嫩黄瓜切碎捣烂之后，泡在了空间泉水里面。

    ??之所以用嫩黄瓜泡水，是因为黄瓜有清凉败火、通便润肠、去除油腻的作用。

    ??而将黄瓜捣烂泡在水里之后，黄瓜的这些特性就会融入到水里，然后将取出了内脏但是活着的黑油鱼放进水里后。

    ??因为黑油鱼仍然在一段时间内保持着生命力，所以能够继续将水里的物质通过新陈代谢功能转化进身体里面。

    ??并且，因为黑油鱼的内脏已经被切除掉了，身体也是破了一个小口子。

    ??让黑油鱼虽然能够进行新陈代谢，可是却没有胃消化食物了。

    ??以身体里面不会继续产生无用物质，只能让鱼身体里面的许多无用、有害物质顺着身体派出去。

    ??之所以用这样的内外冲洗方式，原因是黑油鱼虽然味道鲜美，但是身体里不容易清洗。

    ??而这样清洗干净之后，使得黑油鱼做起菜来味道更加鲜美纯正，没有鱼腥味和说不清道不明的异味。

    ??弄好了鱼之后没有急着下锅，而是放在那里，等水里面的西瓜叶子和黄瓜味儿渗进去之后，再做菜好吃。

    ??闪身再次进入空间，空间里面有李正上次打的山鸡和野兔。

    ??放里面四五天了还没坏；这都是空间的神奇之处，李正也没搞清楚具体的原因。

    ??拿四只山鸡和四只野兔，又出了厨房。

    ??先收拾兔子，将兔子扒皮清理干净内脏之后，简单的用斩骨刀将两只兔子剁成了小块之后，李正从空间里舀出一大盆水将兔肉来回洗了干净。

    ??而后，李正开始烧火；这种农村用的大铁锅李正现在也慢慢的会烧了，虽然技术不咋地，倒还是能做熟饭。

    ??待锅热了，倒上足足二两花生油，而后看油热下花椒等大料，香味儿一阵阵的飘出来，李正觉得汤头味道差不多便满满的倒入一大盆空间水，将一小盆兔肉全部倒了进去。

    ??火灶里填上耐烧木材，李正又去收拾野鸡。

    ??野鸡个头小，一般不会超过四五斤，但是味道极好，比野兔肉更甚一筹，尤其是小野鸡炖蘑菇，更是一绝。

    ??收拾好野鸡后，将琪琪家给自己的干蘑菇用空间泉水洗干净之后。

    ??用和炖兔子差不多的大料在另一口移动的锅灶里炒好汤头之后，将山鸡和蘑菇一起放进了锅里，同样用劈材大火猛烧。

    ??“一下子做二十个人的菜真不是一件容易的事情。”

    ??李正擦了擦自己脸上的汗，而后看看炖兔子锅里的火之后，又将空间里的青菜拿出来，切好了八个菜的量。

    ??因为厨房里的锅都被占用了。

    ??李正便在院子里架起一个野营用的炊事锅

    ??半蹲在地上开始炒用空间蔬菜做主料的八个素菜。

    ??那味道一个劲的窜进李正鼻子里，让他自己都忍不住先尝了尝。

    ??李正忙着的时候，太阳落下了山，天空中晚霞万道，红云如锦。

    ??耸立伟岸的青云山也好像是披上了一层轻纱，逐渐的隐藏在了这暮色之下。

    ??胡欢带着羊群也回来了。

    ??远远地就闻着了家里飘出来的肉香。

    ??胡欢吸溜着口水就到了李正身后。

    ??趁着李正没有注意的时候，顾不上烫嘴，就吃了一块半生不熟的兔子肉。

    ??暮色下的丹河村，随着在田里劳作的人们都陆陆续续的牵着老黄牛回到了村里，顿时家家户户都升起了炊烟，一道道烟柱袅袅升起。

    ??这边八个菜炒好，刚摆上桌子之时，那边院门口出就传来琪琪父亲的笑声。

    ??“院子里咋这么香，大兄弟做了啥好吃的？”

    ??“呵呵，没做几个菜，也就是咱们山里的野味加上自己种的菜，还有几瓶一般的白酒。”

    ??李正大声笑着回答道，手底下却没停住，将炒好的菜都摆在了两张大桌子上。

    ??“嗬，这菜做得真多真香。”

    ??进来的二十来个村民都放下了手里的工具，笑呵呵的围在桌子边上，一向粗豪的苗大虎看着桌上的菜，大声嚷嚷道。

    ??“让俺数一数，油焖大椒一个、酱爆茄子一个……八个菜，俺喜欢，这味道太好了，好吃！”

    ??李正和琪琪父亲招呼着众人坐下，而后又从厨房里拿出几瓶白酒后，摇晃着手里的酒笑着道。

    ??“今晚咱们好好喝一顿，不醉不归….…”

    ??坐下后，待李正负责的这桌倒上酒，一人小喝了一口，领头的那位年纪最大的山民深处筷子后，早就被菜香勾引的馋虫直冒的众人立马开动，甩着腮帮子就开吃。

    ??胡欢则是早就在菜刚出锅，就拿了个小盆将每个肉菜都夹了一些，端着一小盆肉和一小盆饭进屋吃去了。

    ??“哎我说大兄弟，你这手艺当真是一等一的好，俺大力从来都没吃过这样好吃的菜，太香啦！”

    ??一连猛吃好几口肉，齐力才含糊不清对李正道。

    ??“确实，大兄弟这手艺不错，依俺看就是城里大饭店的厨子也赶不上！”

    ??经常出山的齐虎也点着头，对李正伸出大拇指道。

    ??“呵呵，以前自己闲着没事就琢磨做菜，做多了自然就好了！”

    ??李正举起酒杯示意，而后自己小喝一口道。

    ??一个桌上八小盆菜，根本不够平均每桌十二个人吃的；当李正注意到桌上的菜快见底的时候，他起身到了厨房里，掀开了小火炖着的兔肉。

    ??“呵，这味道真是香！”

    ??厨房里的香味一直传到院子里，让院子里正埋头猛吃的众人顿时停了下来，用鼻子闻着厨房这边的香味。

    ??“来了，大家尝尝我炖的兔肉！”