第10节
??“你……你别，别过来啊……”王爱巧气冲冲跑过来，竟没进屋门，就被吓得失了颜色，转眼，就落荒而去，仿佛身后有鬼在追！ ??“咦？就这么跑了？”小秋不明所以地愣怔了一瞬，回头看向宋秀菊，摊摊手心，没心没肺地笑笑：“小姨，你说这人是不是有病啊？……不但有病，还是病的不轻！” ??小秋自问自答一番，就将突然跑来又跑走的王爱巧丢到一边去了。她心里盘算着，一定要弄点儿鸡肉收起来试试，要是能够复制鸡肉就好了……哪怕一天复制一根鸡腿儿呢，也够给娘熬鸡汤喝了。 ??兴冲冲地打着小算盘，小秋端起鸡血碗，拎了母鸡，往屋门口走过来。 ??一进屋门，就听到宋秀莲埋怨道：“你个孩子，咋就一声不吭地把鸡给杀了呢？那么好的母鸡，留着下蛋不好么？” ??第十三章 ??小秋又不是真的八岁孩子，脸皮早就磨得刀枪不入了，将鸡放在门口的脸盆里，脚步轻快地走到里屋门口，挑起门帘子，探进头去，嘻嘻笑道：“娘啊，就知道我吭声你得拦着，我才直接下手的！你就别心疼一只鸡了，你就只想想，喝了鸡汤，你的奶水好了，弟弟才能尽快壮实起来呢！等我弟弟长成健壮高大的大小伙子，别说一只鸡，多少只鸡也能孝顺你哈。” ??说着话，还对宋秀莲做了个鬼脸，逗得宋秀莲扑哧一声就笑了。她才撤身出来，舀了开水去门口的脸盆里烫鸡拔毛…… ??刚刚小秋杀鸡的利落劲儿着实刺激到了宋秀菊，她下意识地走到炕沿边，靠在那里，没有立刻跟着小秋出去。 ??因是背对着宋秀莲的，宋秀莲也没看见妹妹的神色不对，还在那边笑着念叨呢：“你说说这孩子，都不知跟谁学的，小时候还说别随了我这笨嘴拙舌的，哪成想，一不留神就学了一张油嘴……”说着说着，又难免感叹，“也是我太没用了，护不住孩子，反而让孩子来护着我这当娘的……唉，秀菊啊，你不知道廿四晚上，我在马路沟里早产了，天寒地冻，又黑了天，连个人影子都没有，我当时都以为我们娘俩就交待在那个沟里了，没寻思小秋找了来……哎，我那会儿一定很吓人，也不知是不是被我吓狠了，小秋从那天开始，就跟一下子长大了似的……这几天我看过来，这孩子一行一动啊，比一般大人都细致周到……” ??本来心里还有些怪异感的宋秀菊，在听了大姐这一番话后，就觉得一下子明白了、想通了。是呢，小秋虽然年纪小，可经历得却比很多大人都多……她老娘钟玉琴不是常说么‘不经历事儿不成a人’嘛！ ??小秋经历了差点儿失去母亲弟弟这么大的事之后，一下子成长了、成熟了……只是，这个成熟的过程，怎么想怎么让人觉得心疼、心酸呐！ ??姥姥送来的是散养三年的母鸡，恰好是肥瘦合宜，最适合炖汤的。 ??洗剥干净了，小秋拿着菜刀在屋门口的一块青石上歘歘歘蹭了几下，用手指试了试刀刃，满意地回身拿了菜板子出来，离开屋门和窗户，在院子当中间摆开架势，准备剁鸡块。 ??宋秀菊刚才想通了小秋的一夜长大后，越看小秋越觉得心疼，看着她瘦瘦小小的一个人握着菜刀准备剁鸡肉，实在不忍，强迫着自己壮着胆子上前：“小秋啊，我来剁吧！我，怎么说也比你有劲儿！” ??小秋回头看着小姨那气短心虚的模样，好不容易忍住笑，摇摇头，将她推进屋里去：“小姨你生火熬粥熥馍馍吧！” ??给她安排个活儿干着，小姨就不用那么纠结了。让她剁鸡，那她怎么做手脚？她还想着试试鸡肉能不能‘复制’呢！ ??嗯，她给重生带来的奇葩技能起了个名字——复制！意思就是只能单纯的数量增加，就像后来最常用的电脑基本功能一样。 ??把宋秀菊直接按在灶台前，小秋转身出门，顺手把屋门也给关了，大步流星来到院子中间，手起刀落，几乎是无声地，一只整鸡就被她顺着关节分割成几大块，然后，才是咔咔咔几声脆响，大块的鸡肉变成了均匀的鸡块！ ??小秋将鸡块收进一个搪瓷盆子里，眯着眼睛露出一个得意的笑容来：她顺利地收起了一根鸡腿和一半鸡胸，若是能够复制出一堆鸡胸肉、一堆鸡大腿……哈哈，她不会想一手一个，吃一个扔一个的！ ??中午的药罐子空置着，正好被小秋拿来充当一回炖汤的瓦罐。她将洗净抄过水的鸡块，装进药罐子里，加葱姜清水，直接送到灶坑里去煨着。 ??煨上鸡汤，她就到院子里去，按照记忆找到自家的菜窖，掀开上边盖的麻袋和木头盖子，将棚屋里放着的老旧木梯子顺着地窖口放下去，摇晃了一下试试，这才拎了只篮子，反身踩着梯子，一步一步走下去。 ??地窖里留的口很小，下边光线很暗，小秋走到踩到底之后站了一小会儿，眼睛是适应了下边的光线，模模糊糊能够看到最外边堆着些白菜，不太多的葱蒜，再往里则是一个干燥的沙土堆——沙土中埋藏的是秋天收的土豆、青萝卜、胡萝卜、地瓜。 ??眼看到了春节，储存的冬菜陆陆续续吃了大半个冬天，已经吃掉一大半了。小秋在土堆里扒拉了好一会儿，才扒出一颗青萝卜、三四个土豆来，这个时候，种土豆的还不多，即便种出来，个头也小小的，大多还不及鸡蛋大。不过，这个东西好吃管饱，小秋很顺手地收了一颗土豆。然后把其他的土豆萝卜装进篮子里，顺手把扒开的土填回去，又回身拿了三四棵大葱，两头蒜，这才转身准备出来。 ??一抬头功夫，小秋乐了，地窖的一侧墙上装了个简易的木板子放东西，上边居然放着一颗大冬瓜和一大一小两个南瓜。 ??冬瓜是个好东西啊，清炖清炒炖肉炖排骨，荤素皆宜啊。只不过，冬瓜不太好保存，能存到春节的极少。小秋一伸手，那颗大冬瓜就被她收了起来。 ??顺着梯子爬出地窖，她还在琢磨呢：第一次收冬瓜这么大体积的东西，不知道能不能复制呢？ ??她自己也没发现，这会儿她其实跟个得了新玩具的孩子差不多，憋着一股子劲儿地研究琢磨，各种新玩法呢！ ??小秋家只有两间房，一里一外，因而，也就只盘了一个灶台、一口锅。 ??等她回到屋里，宋秀菊已经熬好了小米粥，熥好了馍馍，小秋打了水洗萝卜和土豆，宋秀菊就将馍馍捡出来，装在麦草编的馍馍囤子里，稀饭则盛在一个厚瓷盆里，同样盖了，都放到炕上去，能够最大程度地保温。 ??宋秀菊刷干净锅，小秋也把青萝卜和土豆洗干净了，简简单单地切成一公分多的厚片，又切了点儿葱花，小秋开始炒菜。 ??她早就看过了，家里约摸有半斤豆油，还有半罐子，约摸一斤多猪油。 ??小秋直接挖了一勺子猪油下锅，猪油化开后，下葱花爆香，然后下土豆片略炒，最后才放青萝卜片儿，一起大力翻炒……最后只需加盐调味，一道萝卜土豆就能出锅了。 ??鸡汤还不到火候，小秋也没刷锅，借着锅底的残油，再放一把切的细碎的葱花略炒，添一碗水，待水烧开后，打进去一个鸡蛋的蛋花儿，转眼，一碗葱花鸡蛋汤就做好了。 ??第十四章 ??宋秀菊先盛了一碗小米粥给大姐喝着，这会儿小秋又端进来一碗鸡蛋汤，宋秀莲就道：“熬了稀饭，怎么又做了汤？” ??小秋嘿嘿一笑：“我这不是想着让娘多喝点儿汤水，奶水好一些，弟弟也好多吃几口嘛！” ??宋秀莲和宋秀菊姐妹俩对视了一眼，同时欣慰又带一点无奈地笑了。 ??在小秋看来，简略到寒碜的土豆箩卜片，居然得到了宋秀菊的盛赞，直夸奖小秋炒菜水平快超过钟玉琴去了。宋秀莲吃了几顿清淡饭食，看着妹妹吃的香，也夹了一片土豆吃了，竟然也觉得意外之喜——小秋是帮她烧过火，也做过简单的粥啊，热个馒头啥的，没想到，第一回炒菜居然有模有样，滋味还不错！ ??小秋有些心虚，只垂着头吃饭不说话：她炒这一个菜放的油，估计能够别人炒十个八个菜的，油水足了，自然就香嘛！ ??吃过午饭，面也发起来了。 ??小秋去洗碗刷锅，宋秀菊则开始搋面揉馍馍了。蒸馍馍的面要揉起劲儿，蒸出来的馍馍才会光洁漂亮白腻，口感也才会劲道好吃，实实在在是个力气活儿。 ??小秋尽管手艺不错，但到了这会儿，就看出身体弱力气小的劣势来了。 ??还好，二堂哥王成江和三堂哥王成河正好过来，送大娘魏红梅蒸的松糕，正好赶上，被小秋捉着胳膊抓了壮丁，洗洗手按在面板上开始搋面。 ??炒菜时小秋偷偷多放了油，蒸馍馍却没有独断专行，而是跟宋秀莲商量着，蒸一锅白面馍馍，过年亲戚们走动用。剩下的，都加上玉米面或者高粱面蒸成二合面馍馍，这样加了一半的粗粮，二十一世纪是很多人追求的所谓健康饮食，这会儿，却还是物资匮乏、家境贫穷做出来的无奈选择。 ??王成河之所以耐着性子帮小秋搋面，就是因为小秋许给他一个白面馍馍。这小子一边搋着面一边感叹：“啥时候顿顿都能吃上白面馍馍就好啦！” ??宋秀莲宋秀菊和王成江听得都善意地哄笑，小秋却有些心酸地笑不出来。这个时代辛辛苦苦一年一年，却连孩子们吃顿白面馒头的愿望都无法满足……实在令人伤感啊！ ??说说笑笑中间，偶尔夹杂一两声还有些细弱的婴儿啼哭声，热热闹闹，很快又到了傍晚。 ??王成江毕竟大几岁，帮着搋完面就先走了。王成河却厚着脸皮赖着给小秋帮忙打水、烧火，小秋也不亏待他，蒸出馒头来依言给了他一个暄腾腾的白面大馍馍不说，还从给宋秀莲炖的鸡汤里，捡了三四块鸡肉盛在一只小碗里端给他解馋，把个王成河欢喜的，笑的眼都看不见了。 ??连着蒸了三锅馒头，才停了火。小秋给宋秀莲盛了一碗鸡汤，加一个刚出锅的松软的白面馍馍。她和宋秀菊也分了一个白馍馍，菜还是晌午炒的土豆萝卜片，一盘菜两个人吃，竟然还剩了半盘……又吃了一顿，还是小秋分派着，才吃完。